Donat Semangka (Kentang)

Bahan A

250 gr tepung terigu pro tinggi120 gr kentang kukus40 gr susu cair40 gr gula pasir4 gr ragi instan20 gr susu bubuk1 butir telur30 ml air dingin

Bahan B/fat

35 gr margarin4 gr garam

Topping

ELIMAS GLAZE Red VelvetELIMAS GLAZE Green TeaELIMAS GLAZE VanillaELIMAS GLAZE Dark Chocolate

Cara Membuat Donat Semangka (Kentang)

Blender halus kentang dan susuCampur semua bahan A,mixer sampai setengah kalisMasukan bahan B,mixer sampai kalis elastisIstirahatkan adonan selama 45mnt atau mengembang (tutup)Pipihkan adonan,gilas sambil mengeluarkan udaraGilas melebar lalu potong segi tiga jadi 8 buahLetakan adonan di loyang yg di taburi tepung,tutup dan diamkan sampai mengembangGoreng dengan api kecil sampai matang kedua sisi (balik 1 kali agar adonan tidak menyerap minyak)Setelah dingin beri topping seperti di video