Donat Kampung

Bahan

200 gr terigu cakra50 gr terigu segitiga1 butir telur25 gr susu bubuk50 gr gula pasir125 gr air es11/2 sdt ragi instant40 gr buttersdkt garam

Cara Membuat

1. campur bahan kering….masukan telur..tuang air sedikit demi sedikit…uleni pakai hand mixer speed 2 selama kurleb 15 mnt.2.masukan butter dan garam..mixer speed 3 selama 15 mnt hingga butter tercampur rata…dan adonan kalis.3.potong seberat 50 gr atau sesuai selera..bulatkan..diamkan 10 mnt..lubangi dengan pelubang donat..atau spuit.6 profing selama 25-30 mnt…siap utk digoreng.7. Goreng dengan api sedang cenderung kecil.8 sajikan dgn gula donat