Donat Hemat

Bahan

300 gr tepung terigu protein tinggi3 sdm minyak sayur3 sdm gula pasir1 sdt ragi instan180 ml airGula halus untuk topping/taburan

Caranya

1. Siapkan wadah masukkan ragi + gula pasir + air aduk rata biarkan smp berbuih.2. Masukkan tepung terigu dalam wadah tuang campuran ragi sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tercampur rata.3. Masukkan minyak sayur uleni hingga rata dan agak kalis, tutup dengan sarbet. Saya mulai ngadonin bahan jam 12 malam, jam 7 pagi saya baru ngerjain lqgi4. Uleni adonan sebentar lalu bulatkan kemudian diamkan 20 menit smp mengembang. Kemudian bolongi tengah nya ,saya gunakan tutup Aqua.5. Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, gunakan api kecil angkat tiriskan biarkan hangat. Masukkan dalam wadah tertutup tambahkan gula kastrol/gula halus lalu kocok hingga rata. SajikanNOTE:Kalo mau besarnya sama bisa gunakan timbangan. Emakk cm gunakan feeling alias kira2 ??