Cumi Hitam

Bahan

500 gr cumi8 siung bawang merah5 siung bawang putih2 buah cabe merah, iris serong2 buah cabe hijau, iris serong10 buah cabe rawit (optional)1 buah tomat, potong2 buah sereh geprek3 ruas jari lengkuas, geprek6 lembar daun jeruk5 lembar daun salam3 sdm kecap manis1 sdm saus tiram250 ml airGaram, gula dan kaldu jamur secukupnya.

Langkah

• Bersihkan cumi, kupas kulitnya, jangan buang tinta hitam nya.. potong cumi sesuai selera• Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas sampai wangi dan layu lalu masukkan cumi,sereh,daun jeruk,daun salam, kecap manis, saus tiram,garam,gula,kaldu jamur dan air masak sampai airnya menyusut terakhir masukkan cabe merah, hijau dan tomat yang sudah dipotong tadi aduk sampai layu, jangan lupa tes rasa bila sudah pas siap disajikan.Selamat Mencoba ??