Creamy Pumpkin Soup

Bahan Creamy Pumpkin Soup

20gr fiber creme100gr daging ayam giling250gr labu kuning potong dadu1 buah wortel potong dadu1 buah tomat besar potong dadu3 siung bawput cincang1/2 bawang bombay potong dadu1 sdm parsley / seledriKaldu bubuk secukupnyaGaram, merica1 sdm mentega1 sdm terigu

Cara Membuat Creamy Pumpkin Soup

1. Panaskan mentega, tumis bawput hingga harum, masukkan bombay, masak sampai layu2. Masukkan daging, setelah pucat masukkan labu dan wortel, beri 1 sdm terigu, aduk rata3. Tuang air sampai menutup tumisan. Aduk rata. Masak dgn api kecil sampai labu lumer dan kuah kental, kurleb 20 – 30 mnt4. Masukkan tomat, parsley, bumbu dan fiber creme. Aduk rata. Masak 5 menit.5. Sajikan hangat