Cream Soup Ayam

Bahan Cream Soup Ayam

· 100 gram daging fillet ayam, potong dadu· 100 gram wortel, potong dadu· 100 gram kentang, potong dadu· 100 gram jagung manis pipil· 1 Buah bawang bombay, potong memanjang· 2 siung bawang putih, cincang halus· 200 ml susu cair· 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air 50 ml· 1 sdt oregano· Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk· Secukupnya margarin untuk menumis· Secukupnya air

Cara Membuat Cream Soup Ayam

· Panaskan secukupnya margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. masukkan potongan wortel, kentang, jagung, dan daging ayam, tambahkan sedikit air supaya sayuran dan dagingnya cepat empuk.· Setelah empuk, masukkan susu cair tunggu sampai mendidih.· Masukkan garam, lada, kaldu bubuk dan juga bubuk oregano, koreksi rasa.· Kemudian, masukan larutan maizena dan tunggu sampai agak menyusut airnya. Angkat dan sajikan.