Clear Soup Ala Hokben

Bahan Clear Soup Ala Hokben

5 buah tahu yun-yi, potong dadu6 buah jamur champignon (utk kaldu, bisa diganti bawang 1/2 siung bawang bombay ato skip), iris tipis1 batang daun bawang, rajang kasar1 sdt kaldu jamur1/2 sdt merica bubukKecap asin jepang (wajib, gak boleh diskip), secukupnyaAir, secukupnya

Cara Membuat Clear Soup Ala Hokben

1. Rebus jamur/ bawang bombay -/ 10 menit.2. Masukkan tahu & seasoning, masak hingga tahu matang.3. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar & matikan api.4. Koreksi rasa & sajikan.