Chiffon Tea Roll Cake Charakter

Bahan Chiffon Tea Roll Cake Charakter

Bahan A.5 kantung @tehcelupsosro100 ml air .80 ml minyak sayur .Bahan B .5 butir kuning telur30 gram gula pasir .Bahan C.90 gram tepung terigu10 gram tepung maizena .Bahan D.5 butir putih telur80 gram gula pasir1 sdm air jeruk nipis1/2 garam .Bahan E300 gram whipping cream5 kantung @tehcelupsosro direndam dgn 350 ml air panas lalu didinginkan difrezer.30 gram coklat batang putih dicairkan.

Cara Membuat Chiffon Tea Roll Cake Charakter

1.Masak air bersama @tehcelupsosro sampai merah & tersisa menjadi 50 ml.Dinginkan.2.Campur larutan teh dgn minyak.Aduk sampai tercampur rata.3.Masukan gula pasir ,aduk sampai gula pasir larut.Masukan kuning telur satu persatu sambil diaduk sampai tercampur.4.Masukan bahan C secara bertahap.Aduk rata.5.Mixer putih telur dgn kecepatan rendah,tuang bahan lainnya secara bergantian sampai habis.Naikan kecepatan.Mixer sampai SOFT PEACK.6.Tuang adonan D ke campuran adonan A secara bertajap sambil diaduk balik.7.Tuang adonan kdlm loyang yg diberi alas kertas roti.Hentakan loyang.Panggang selama 25enit dgn suhu 170 derajat.Angkat8.Mixer Butter Bahan D sampai lembut lalu masukan coklat leleh.Mixer kembali sampai lembut.9.Oles permukaan chiffon dgn butter cream polos.Gulung lalu oles semua permukaan dg butter cream tea & bentuk charakter.Diamkan dikulkas.10.CHIFFON TEA ROLL CAKE CHARAKTER siap dinikmati.Selamat mencoba.