Chiffon Rainbow Cake

Bahan Chiffon Rainbow Cake

Bahan A.8 butir kuning telur ukuran sedang30 gram gula pasir120 ml santan kental instant120 ml minyak gorengBahan B.150 gram tepung terigu20 gram tepung maizena30 gram susu bubuk .Bahan C .8 butir putih telur160 gram gula pasir1 sdm air jeruk nipis1/2 sdt garam.Bahan D.Pewarna makanan (merah,orange,biru,ungu & hijau).

Cara Membuat Chiffon Rainbow Cake

1.Campur semua bahan B.Ayak & sisihkan.2.Aduk bahan B yaitu kuning telur & gula,aduk dgn whisk sampai gula larut setelah itu tuang minyak dan santan kental secara bergantian sambil diaduk sampai tercampur rata.3.Tuang bahan B ke adonan bahan A.Aduk sampai tercampur rata.4.Mixer bahan C yaitu putih telur,perasan jeruk nipis& garam dgn kecepatan rendah dan tuang gula secara bertahap sampai habis,naikan kecepatan tinggih.M8xer adonan sampai soft peack.5.Tuang adonan C ke campuran adonan A& B secara bertahap sambil diaduk balik.Lakukan sampai semua tercampur rata.6.Bagi adonan menjadi 5 bagian,beri warna pd masing-masing bagian.7.Tuang setiap adonan secara bergantian jdlm loyang chiffon.Lakukan sampai habis.Hentakan,panggang selama 60 menit dgn suhu 180.8.CHIFFON RAINBOW CAKE siap dinikmati.Selamat mencoba.