Chiffon Mocca Cake

Bahan Chiffon Mocca Cake

Bahan A6 kuning telur100 susu cair50gr minyak ( aku olive oil )120 gr tepung pro rendahPasta mocca secukupnyaTambahan :6 putih telur130gr gula pasir1sdm lemon juice

Cara Membuat Chiffon Mocca Cake

1. Mix bahan A lalu sisihkan2.Mixer putih telur dan lemon juice hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir secara bertahap ( 3 tahap ) mixer hingga glossy n kaku ( soft to stiff peak )5. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur masing2 @3tahap6. Aduk balik jangan overmix7. Tuang ke loyang saya pake uk 20 ya8. Bake dalam oven dengan suhu 150 sampe mateng9. Stlh matang, keluarkan dari oven n balikkan loyang dngn bantuan botol. Biarkan dingin, lalu keluarkan. (/- 1jam )10. Selamat mencoba