Chiffon Bear Cake Good Day

Bahan Chiffon Bear Cake Good Day

Bahan A :3 btr kuning telur20 gram minyak32 gram susu cair35 gram terigu pro rendah30 gram Good Day Mocafrio (1 sachet) @gooddayidSedikit garamBahan B :3 btr putih telur40 gram gula pasir1/2 sdt cream of tartar

Topping

White ChocolateDark chocolate

Cara Membuat Chiffon Bear Cake Good Day

1. Campur minyak dan susu cair dan garam, aduk hingga rata2. Masukkan terigu dan good day mocafrio sambil diayak , lalu kocok dengan whisk hingga rata3. Masukkan kuning telur lalu aduk hingga rata, sisihkan4. Di wadah lain , mixer putih telur dan COT hingga berbusa lalu masukkan gula secara bertahap sebanyak 3 tahapan. Mixer hingga kaku (firm peak).5. Panaskan Oven di suhu 1206. Masukkan adonan putih telur secara bertahap ke adonan kuning telur , aduk balik adonan hingga rata , lakukan 3 tahapan ya.7. Tuang adonan ke dalam cetakan bulat silikon8. Panggang dengan suhu 120 selama 50 menit atau hingga matang.9. Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan.10. Hias telinga , hidung dan mata dengan coklat. SajikanSelamat mencoba