Coffee Cheese Cake

Bahan Coffee Cheese Cake

2 gr kopi instan tanpa ampas, larutkan dengan1 sdm air panas350 gr cream cheese, suhu ruang100 gr gula halus2 btr kuning telur2 btr telur utuh175 ml whipped cream cair8 gr terigu

Cara Membuat Coffee Cheese Cake

1. Aduk cream cheese sampai lembut, tambahkan dg gula halus, aduk rata.2. Masukkan kuning telur, aduk dg whisker sampai tercampur rata.3. Kocok 2 btr telur utuh, tuang secara bertahap ke adonan dan aduk rata.4. Tuang larutan kopi dan whipped cream, aduk rata.5. Masukkan terigu, aduk rata.6. Tuang ke loyang bulat yg uda dialasi baking paper.7. Panggang dg suhu 200C api atas bawah rak bawah selama 25 menit. Pindah ke rak tengah dan panggang kembali selama 10 menit menggunakan api atas saja.8. Setelah matang, keluarkan dari oven. Biarkan min. 1 jam di suhu ruang baru kemudian masukin ke kulkas dan biarkan semalaman atau sampai dingin sebelum disajikan.