Chicken Pok Pok Sambal Matah

Bahan Chicken Pok Pok Sambal Matah

300 gr Dada Ayam Fillet,potong1 sdt Bawang Putih bubukGaram dan lada bubuk secukupnya

Bahan Baluran

200 gr Tepung Terigu2 sdm Tepung MaizenaGaram dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Pembuatan Chicken Pok Pok Sambal Matah

1. Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk,garam dan lada bubuk secukupnya diamkan selama 1 jam2. Aduk bahan baluran ambil sedikit adonan beri sedikit air,masukan ayam ke adonan tepung basah kemudian gulingkan pada adonan tepung kering,sambil diremas remas,lakukan hingga habis3. Panaskan minyak,lalu goreng ayam hingga kecoklatan,angkat tiriskan

Sambal Matah

8 bh Bawang Merah8 bh Cabe Rawit merah1 btg Serai3 bh Daun Jeruk2 sdm MinyakGaram secukupnya

Cara Pembuatan Sambal

Campur semua bahan sambal sambil diremas,panaskan minyak tuang dalam bahan sambal aduk-aduk,sajikan