Bull Head Loaf

Bahan A

200 gr terigu pro tinggi20 gr gula pasir2 gr ragi instan145 ml susu UHT dingin

Bahan B

15 gr butter2 gr garam

Bahan C

Pewarna HitamPewarna Pink

Cara Membuat Bull Head Loaf

Ulen bahan A sampai setengah kalisMasukan bahan B,ulen sampai kalis elastisBagi adonan masing-masing 120gr1 beri pewarna hitam ,1 beri pewarna pink,1 biarkan putihTutup masing2 adonan dan diamkan sampai mengembangLalu tata adonan di @sanneng.indonesia Loaf Pan Bread seperti di videoDiamkan lagi sampai mengembang sampai 3/4 tinggi loyang,jangan sampai melebihi tinggi loyang ya,biar gak meluber pas di panggangLalu tutup dan panggang sampai matang 190 selama 35mntHasil rotinya lembut dan enak walaupun tanpa di oles selai