Milk Loaf Bread

Bahan Milk Loaf Bread

300 gr tepung protein tinggi30 gr gula3 gr ragi50 gr whipped cream170 gr susu UHT dingin25 gr butter3 gr garam

Cara Membuat Milk Loaf Bread

1.Campur semua bahan kecuali butter dan garam.ulen hingga stgh kalis lalu masukan butter dan garam. Ulen lagi hingga adonan kalis.2. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Bagi adonan dan dibentuk bulatan.3. Pipihkan Adonan Dan Beri Isi Dan Bulatkan.4. Diamkan 45-1jam atau mengembang 2x5. Oven Api Atas 150c, Api Bawah 160c Selama 15 Menit/disesuaikan Dgn Oven Masing2.6 .Oles butter setelah matang.