Bubur Sagu Mutiara

Bahan Bubur Sagu Mutiara

Bahan Bubur:100 gr sagu mutiara1 liter air 200 ml 100 ml150 gr gula pasir

Cara Membuat Bubur sagu Mutiara

1. Masak 1 L air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara. Masak selama 10 menit dg api sedang. Matikan kompor, tutup panci, diamkan 10 menit.2. Buka tutup panci, tambahkan 200 ml air, masak kembali hingga mendidih sekitar 10 menit (api sedang, sambil sesekali diaduk). Matikan api, tutup panci, diamkan lagi 10 menit.3. Masukkan 100 ml air lagi, nyalakan api sedang, masukkan gula pasir, masak kembali hingga gula larut sambil diaduk agar tidak lengket dan gosong bagian bawahnya. Matikan api.4. Jika sagu mutiara sudah transparan, tandanya sudah matang sempurna. Sajikan dengan kuah santan.

Bahan Kuah Santan

130 ml santan instan (2 kara kemasan kecil)100 ml airSejumput garam1 lembar daun pandan

Cara Membuat Kuah Santan

Campur semua bahan, masak sampai matang dengan api sedang sambil terus diaduk.