Brown Sauce

Bahan

– 1 bawang bombay– 1 sdm tepung terigu– 1 sdm margarin– 2 sdm saos tiram– 2 sdm kecap manis– 2 sdm saos tomat– 300ml air– garam, lada bubuk, kaldu bubuk secukupnya

Cara

– dalam wadah campur air, saos tiram, saos tomat, kecap manis, aduk rata– panaskan margarin– masukkan bawang bombay– tumis2– masukkan tepung terigu, aduk rata– masukkan campuran air, aduk rata– beri garam, lada, kaldu bubuk secukupnya– cek rasa, dan siap disajikan

Bahan Pelengkap

– panggang galantin dengan margarin, tata dipiring– rebus sayuran, tata dipiring– goreng kentang, tata dipiring– siram dengan brown sauce, sajikan dengan saos sambal/tomat