Momogi Steak With Momogi Mushroom Sauce

Bahan Momogi Steak

175gr fillet paha ayam2 bawang putih halus1/4 sdt lada hitam bubuk/- 10 MOMOGI jagung bakar / keju (haluskan)Air es6 sdm terigu2 sdm tepung beras1 sdt garam

Cara Membuat Momogi Steak

Marinasi ayam dg bawang putih halus & lada hitam selama 15 menit. Lalu campur terigu, tepung beras & garam, aduk rata. Balur fillet ayam ke campuran terigu, air es, lalu ke Momogi yg sudah dihaluskan.Goreng hingga matang dan berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

Bahan Momogi Mushroom Sauce

Jamur cincangJamur iris3 bawang putih halus4 bawang merah halus200ml susu evaporasi1 sdt garam1 sdt gula pasir1/4 sdt merica1 bungkus MOMOGI jagung bakar / keju

Cara Momogi Mushroom Sauce

Tumis jamur cincang hingga layu, masukkan bawang halus, irisan jamur, susu evaporasi, garam, merica, gula pasir, masak hingga mengental. Tambahkan Momogi crumble, aduk rata.Sajikan Momogi Steak bersama Momogi Chicken Sauce, sayuran, dan Momogi sbg topping.