Steak Ayam Saus Jamur

Bahan Steak Ayam Saus Jamur

dada ayamgaram dan lada2 siung bawang putih1 sdm unsalted butteroregano

Cara Membuat Steak Ayam

Lumurin dada ayam dengan lada & garamLalu beri sedikit olive oilPanggang di pan sampai permukaan nya keringBeri 1 sdm unsalted butter, 2 siung bawang putih & oreganoTunggu sampai kematangan yang di inginkanAngkat lalu dipotong sesuai selera

Saus Jamur

1/2 bwg bombay2 siung bwg putih10 buah jamur champignon300ml larutan fiber creme (4sdm fibercreme)200ml almond milkGaramMericaKaldu jamur2sdm tepung saguDaun seledri

Cara Membuat Saus Jamur

panaskan unsalted butter, masukkan bwg bombay, bwg putih aduk sampai wangi tambahkan jamur yang sudah dipotong potong, tumis hingga layuMasukkan larutan fibercreme, garam, lada, kaldu jamur, almond milk aduk hingga mendidih lalu matikan komporAmbil setengah saus buat diblender,sisakan setengahnyaMasukkan kembali saus jamur yang diblender ke wajan, beri larutan air tepung sagu aduk merata kemudian angkat dan tuang keatas steak ayamSajikan dengan kentang rebus & brokoli yang sudah di rendam air panasPorsi ini bisa untuk 2 orang, selamat mencoba