Oats Katsu With Pink Sauce

Bahan Katsu

250 gr oats300 gr daging ayam tanpa tulang2 butir telurGaram dan lada bubuk secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Bahan Pink Cheese Sauce

1 sdm margarin1 siung bawang putih (cincang halus)1 sdt oats (haluskan)125 ml fresh milk75 gr keju cheddar quick melt50 gr buah naga1/4 sdt garam1/4 sdt lada1/4 sdt oregano

Bahan Pelengkap

SaladFrench Fries

Cara Membuat Oats Katsu With Pink Sauce

1. Katsu Blender kasar oats. Pipihkan daging ayam, cetak sesuai selera. Lumuri daging ayam di kocokan telur, lalu balur rata di oats. Simpan di wadah kedap udara lalu masukkan frezer -/ 30 menit. Goreng diminyak panas hingga matang.2. Pink saus Keruk buah naga, peras saring ampasnya.3. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tuang susu, keju, oats yg sudah dihaluskan, garam, lada & oregano. Aduk rata. Terakhir masukkan perasan buah naga td. Aduk rata. Siap disajikan.4. Tata katsu dipiring saji, dengan pink saus & pelengkap lainnya.