Bolu Pandan

Bahan Bolu Pandan

4 telur utuh3 kuning telur100 gr gula1/2 sdt sp120 gr tepung kunci biru1 sdm susu bubuk1 sdm maizena65 gr totalsantan karaendapan pandan suji80 gr margarin lelehkanPasta pandan secukupnyaTopping :whipped cream (wc) keju parut

Penyelesaian

dibelah 2, tengahnya diberi wc, taburi keju dan ditumpuk. Selanjutnya diolesi wc sisi atas dan samping dan taburi keju parut.

Cara Membuat Bolu Pandan

Loyang uk 24x24x41. Mixer telur, gula, sp dgn high speed sampai kental berjejak.2. Turunkan speed paling rendah masukkan tepung, susu bubuk dan maizenaaduk rata.3. Masukkan santanendapan pandan, pasta pandan, terakhir margarinaduk rata dgn spatula4. Panaskan oven terlebih dahulu Panggang dgn suhu 170C /- 25 menit/ tergantung oven masing2 .