Bolu Kukus Karakter

Bahan

3 butir telur180 gr gula pasir1 sdt emulsifier½ sdt baking powder½ sdt vanili bubuk225 gr tepung protein sedang100 ml santan kental50 ml minyakAneka selai untuk filling kalo mau pake, nggak juga gak masalah.Cetakan kue talam/cetakan muffin/cetakan bolu kukus

Cara Membuat

– Siapkan cetakan plastik, oles tipis dg minyak atau siapkan cetakan bolu kukus lalu alas dengan paper cup. Sisihkan– Panaskan kukusan dg api sedang.– Ayak tepung, baking powder dan vanili. Sisihkan– Kocok gula pasir, telur dan sp sampai kental berjejak– Masukkan tepung dan bahan cair sedikit demi sedikit secara bergantian sambil diaduk balik dg spatula atau di mix dg sped tetendah. Cukup sampai tercampur rata saja, jangan over mix.– Tuang adonan putih setinggi 1/3 cetakan , beri filling, tutup lagi dengan  adonan sampai 3/4 tinggi cetakan– Kukus selama 12-15 menit.– Keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin. Hias dengan EDIBLE STAMP.