Bolu Margarin

Bahan Bolu Margarin

4 butir telur200 gr margarin170 gr gula halus200 gr tepung terigu pro sedang20 gr maizena1 sdt baking powder60 ml susu cair1/2 sdt pasta vanilaSecukupnya meses

Cara Membuat Bolu Margarin

Loyang Kotak Tinggi uk.20x20cm1. Ayak tepung terigu, maizena, dan baking powder. Sisihkan.2. Mixer margarin dan gula halus hingga mengembang.3. Turunkan kecepatan mixer, masukkan pasta vanila dan telur satu persatu berselang seling dengan sebagian tepung sambil terus dimixer.4. Masukkan susu cair secara bertahap berselang seling dengan sisa tepung. Mixer sebentar sampai rata.5. Masukan meses, aduk balik pakai spatula.5. Tuang adonan ke dalam loyang uk.20x20cm yang sudah dioles margarin dan tabur tepung. Panggang suhu 175c api bawah selama 35 menit lanjut api atas bawah selama 10 menit atau sampai cake matang (sesuaikan oven masing2).