Brownies Kukus Putih Telur

Bahan Brownies Kukus Putih Telur

300 ml putih telur65 ml minyak60 gr DCC1 sdm SKM65 gr tepung terigu protein rendah100 gr gula pasir20 gr coklat bubuk1 sdt SP1/4 sdt baking powder1/3 sdt garam

Cara Membuat Brownies Kukus Putih Telur

Loyang uk 18 18Lelehkan DCC bersama minyak,lalu campur dengan SKM (adonan basah)Mixer telur Sp garam, sambil di mixer masukan gula secara bertahap,kocok dengan kecepatan tinggi, sampai kental berjejakLalu masukan tepung terigu coklat bubuk Baking Powder (yang telah di ayak sebelumnya),mixer dengan kecepatan rendah sampai rata sajaTerakhir masukkan adonan basah,mixer sampai rata sajaTuang ke loyang yang telah di alasi kertas bakingKukus selama 30 mnt dengan api kecil dan alasi tutup kukusan dengan lap,agar tak ada air menetes di kueSetelah dingin,potong dan beri topping sesuai selera