Bakpia Kukus

Bahan Bakpia Kukus Original/pandan

4 btr Telur100 gr Gula Pasir1/2 sdt SP55 gr Terigu Protein Sedang10 gr Susu Bubuk1/2 sdt Baking Powder100 gr Margarine, lelehkanSecukpnya Pasta Pandan

Isian/filling

Tulip Chocolate Filling

Cara Membuat Bakpia Kukus

1. Panaskan kukusan dg air secukupnya, gunakan api sedang. Tutup lapisi dg kain bersih2. Kocok telur, gula pasir & emulsifier hingga mengembang pucat & kental. Matikan mixer. 3. Masukkan terigu, susu bubuk & baking powder dg cara diayak, aduk balik dg spatula.4. Masukkan margarine cair aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2, yg satu bagian tmbhkan pasta pandan, aduk rata.5.Tuang masing2 adonan kedalam cetakan hingga 1/2 tinggi cetakan. Kukus selama 3 menit. Angkat, tmbhkn filling chocolate, tutup lagi dg adonan. Kukus selama 15 menit/hingga matang. Angkat & keluarkan dr cetakan.

Bakpia Kukus Brownies

2 btr Telur50 gr Gula Pasir1/4 sdt SP15 gr Terigu Protein Sedang13 gr Cokelat Bubuk5 gr Susu Bubuk1/4 sdt Baking Powder50 gr Margarine, lelehkan1/8 sdt Cokelat Pasta

Cara Membuat Bakpia Kukus Brownies

1. Panaskan kukusan dg air secukupnya, gunakan api sedang. Tutup lapisi dg kain bersih2. Kocok telur, gula pasir & emulsifier hingga mengembang pucat & kental. Matikan mixer. 3. Masukkan terigu, susu bubuk, cokelat bubuk & baking powder dg cara diayak, aduk balik dg spatula.4. Masukkan margarine cair aduk hingga tercampur rata. Tambahkan pasta cokelat, aduk rata kembali5.Tuang adonan kedlm cetakan hingga 1/2 tinggi cetakan. Kukus selama 3 menit. Angkat, tmbhkan filling chocolate, tutup lagi dg adonan. Kukus selama 15 menit/hingga matang. Angkat & keluarkan dr cetakan.