Tiramisu Kukus

Bahan A

4 butir telur ayam200 gram gula pasir1 sdt TBM/SP

Bahan B (Campur Dan Ayak)

200 gram tepung terigu1 sdt baking powder

Bahan C (Campur Dan Aduk Rata)

100 ml santan (santan instan 65ml air)100 ml minyak goreng

Bahan D

1 sachet kopi instan2 sdm coklat bubuk

Langkah Pembuatan Tiramisu Kukus

1. Panaskan kukusan, olesi loyang dgn margarin, alasi dgn baking paper.2. Kocok bahan A hingga kental, pucat dan mengembang3. Masukkan bahan B, mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata4. Masukkan bahan C, aduk dengan spatula hingga rata. (Agar tidak menggendap, ambil sedikit adonan lalu campur rata dengan bahan c, lalu tuang bertahap ke dalam adonan dan aduk rata)5. Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian diberi coklat bubuk, 1 bagian diberi kopi instan, 1 bagian adonan tanpa tambahan. Aduk rata masing2 bagian.6. Masukkan adonan coklat ke dalam loyang, kukus selama 10 menit. Tuang adonan kopi, kukus lagi selama 10 menit. Terakhir adonan putih, kukus selama 20 menit.7. Jika sudah matang, segera keluarkan loyang dari kukusan. Biarkan dingin, lalu keluarkan kue dari loyang. (Saya di bagian atas saya tambahkan toping whipped cream dan taburan coklat bubuk)