Download GambarLihat Video Bahan Bolu Gulung Ketan HitamBahan A3 telur utuh3 kuning telur9 gr Cake Emulsifier90 gr gula pasir (me : palm sugar)Bahan B ( bahan kering , ayak )60 gr terigu protein rendah50 gr tepung ketan hitam10 gr maizena10 gr susu bubuk1 sdt charcoal powderBahan C100 gr mentega cair1 sdt vanila ( optional )Bahan lain :Butter cream & keju chedar parutCara Membuat Bolu Gulung Ketan HitamUkuran loyang : 28x28x2 cmMixer bahan A sampai mengembang , kental berjejakTambahkan bahan kering ( bahan B ) diayak, mixer dgn speed rendah hingga tercampur merataMasukkan bahan C, aduk balik hingga merata & (tidak ada endapan mentega cair )tuang kedalam loyang , ratakan adonan hentakkan loyang beberapa kalipanggang dlm oven SIGNORA DA VINCI @monnang @signora.id yg sudah dipanaskan sebelumnya suhu 180 Celcius api atas dan bawah selama 20 min.angkat dr oven, keluarkan cake dr loyang. Tunggu dingin/ suhu ruangoles dgn butercream & letakkan keju chedar parut, gulung dan padatkan 🙂Selamat mencoba Post Original : https://resepmamiku.com/bolu-gulung-ketan-hitam-plasa-cakeDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Kue Keju#Kue Tepung Terigu#Kue Telur#Kue Tepung Ketan#Kue Butter(mentega)#Kue Tepung Maizena#Kue Susu