Aice Ketan Mochi Durian

Bahan Aice Ketan Mochi Durian

100 gram beras ketan, cuci dan rendam 3 jam65 ml santan kental200 ml air1 buah daun pandan1 sdt garam3 tetes pewarna hijau1 tetes pewarna merah

Bahan Saus

65 ml santan kental100 ml air3 sdt tepung maizena1 lembar pandan2 sdm gula pasirSejumput garamAlmond panggang secukupnya

Cara Membuat Aice Ketan Mochi Durian

1. Masak ketan dengan rice cooker. Campur semua bahan lalu masak hingga ketan matang.2. Ambil setengah bagian ketan, lalu beri pewarna.3. Bentuk ketan seperti kulit durian, sisihkan.4. Masak saus. Campurkan semua bahan lalu masak hingga mengental. Sisihkan.5. Tata @aiceindonesia mochi durian diatas ketan, siram dengan saus dan almond panggang.6. Sajikan.