Bolu Buah Kering

Bahan Bolu Buah Kering

10 kuning telur6 putih telur400gr margarin ( mix butter)300gr gula halus (sy, 250gr)300gr terigu segitiga50gr susu bubuk fullcream100gr SKM100 gr buah kering ( kismis, sukade).Vanili

Cara Membuat Bolu Buah Kering

mikser margarin, butter dan gula halus sampai mengembangMskkn kuning telur satu persatu mix rataMskkn skm mix rataMskkn tpg susu terigu mix rata (boleh pakai spatula)Mikser putih telur sampai mengembang kakuMasukkan dlm adonan kuning aduk rata dgn spatula.Masukkan buah kering bagi dlm 3 bagianTuang dlm loyang bulat UK 24 ( olesi margarin dsn beri sedikit tpg).Panggang suhu 175’c api atas bawah50 menit ( sesuaikan oven msg”)Sy,, -60 menitLakukan tes tusuk biar aman.Angkat dan dinginkanPotong” sesuai selera.