Bolu Kukus

Bahan A

200 gr gula pasir2 butir telur200 ml air putih1/4 sdt baking powder1/4 sdt soda kue1/4 sdt vanili bubuk1/2 sdt SP

Bahan B

225 Tepung Terigu

Cara Membuat

1. Mixer bahan A selama 5 menit dengan kecepatan maksimum.2. Masukan bahan B mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit.3. Jika masih ada gelembung udara ttap mixer dengan kecepatan rendah sampai gelembung hilang.4. Tuang adonan sampai penuh di cetakan yg dialasi kertas.5. Kukus selama 15 menit dengan api besar, tutup panci beri serbet agar air tidak menetes. Air dasar kukusan cukup di isi setinggi 2cm supaya tidak membasahi bagian bawah bolkusnya. Saat mau mengukus pastikan uapnya sudah banyak/mendidih.