Bokchoy Cah Sapi

Bahan Bokchoy Cah Sapi

1 ikat bokchoy. Rebus sebentar.100gr daging sapi has dalam,iris tipis2 siung bawput cincang1/2 bawang bombay potong kotak1 sdm.saus tiram1 sdm kecap asin1 sdm kecap ikan1 sdm kecap manisGaram, merica1sdm maizena

Cara Membuat Bokchoy Cah Sapi

1. Bumbui daging dgn kecap asin. Biarkan 15 mnt. Goreng daging dgn sedikit minyak sampai matang, sisihkan dipinggir wajan. Tumis bombay dan bawput sampai harum.2. Beri kecap asin,kecap manis, saus tiram, garam, merica. Aduk rata. Tuang air sampai menutup tumisan.3. Masukan bokchoy, aduk rata. Kentalkan dgn larutan maizena. Masak sampai meletup.