Bokchoy Bola Daging

Bahan Bokchoy Bola Daging

4 bonggol bokchoy, potong sesuai selera3 siung bawput cincang3 cm jahe geprek1 sdm minyak wijenLarutan maizena

Saus Campur Jadi Satu

1 sdm saus tiram2 sdm kecap asin2 sdm kecap manis1 sdm.arak masak ( bole skip)1 sdm gula pasirMerica secukupnyaGaram

Bahan Bola Daging

250 gr daging giling1 sdm saus tiram2 sdm kecap asin1 sdt minyak wijen1/2 sdm.gulaGaram, merica3 sdm tapioka1 butir putih telur

Cara Membuat Bokchoy Bola Daging

1. Bola daging: campur jadi satu, bentuk bola, goreng dgn sedikit minyak sampai setengah matang. Angkat2. Tumis bawput dan jahe sampai wangi, masukan bokchoy dan saus, aduk rata.3. Tuang air sampai menutup tumisan, setelah mendidih koreksi rasa kembali, masukkan bola daging masak sampai mendidih dan daging matang. lalu kentalkan dgn larutan maizena4. Setelah meletup masukkan minyak wijen. Sajikan