Bihun Goreng Sosis Telur

Bahan Bihun Goreng Sosis Telur

100 gr bihun1 buah telur2 buah sosis, iris5 buah bakso sapi, iris75 gr Sayur sawi, potong21 batang bawang daun , iris3 siung bawang merah, parut halus3 siung bawang putih, parut halus1 sdm kecap asin3 sdm kecap manis1/4 sdt mericaGaram, gula dan kaldu jamur secukupnyaAir secukupyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bihun Goreng Sosis Telur

1. Seduh bihun di air hangat , setelah agak lembut , saring dan sisihkan. Beri kecap manis dan kecap asin pada bihun dan aduk rata. Goreng telur masak orak arik, sisihkan.2. Panaskan minyak , tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukan sosis dan bakso, masak sambil di aduk rata.3.Masukan bihun, tuang air. Masukan sayur , bawang daun dan telur. Beri garam, gula , dan kaldu jamur ,Masak dengan api kecil sambil di aduk rata dan sampai sayur matang. Test rasa.4. Bihun goreng siap di hidangkan.