Bakso Ayam Udang Sayuran

Bahan Bakso Ayam Udang Sayuran

250gr ayam giling6 ekor udang besar cincang kasar5 lbr sawi putih, iris tipis2siung bawput parut2 cm jahe parut1 sdm saus tiram2 sdm kecap asin1/2 sdt gulaGaram, merica2 sdm.tapioka

Cara Membuat Bakso Ayam Udang Sayuran

1. Tabur sawi dgn garam, biarkan 15 menit, cuci bersih, peras airnya sampai benar2 habis ya2. Campur sawi dgn semua bahan di atas, aduk rata, bentuk bola23. Kuah: tumis bawput sampai wangi, tuang air, setelah mendidih masukkan bakso, setelah mengapung beri kaldu bubuk, garam, merica, masukkan daun bawang. Angkat