Download GambarBahan Ayam Nyanyat1/2 kg Daging Ayam (aku pakai bagian dada&paha)2 lbr daun jeruk3 lbr daun salam (sobek2)1 batang serai geprekSecukupnya garam/kaldu jamur/penyedap rasaAir putihBumbu Halus10 siung bawang merah3 siung bawang putih2 butir kemiri1/2 sdt merica (aku pakai merica bubuk)2 ruas jari kunyit1 ruas jari jahe1 ruas jari lengkuas1 batang serai (iris bagian putihnya)1 sachet terasi instan6 buah cabai merah kriting4 buah cabai rawit merah6 buah cabai hijau kriting (bisa ganti menggunakan -/ 3 buah cabai hijau besar)1 sdm gula merahCara Membuat Ayam NyanyatMarinasi daging ayam dgn bumbu marinasi instan, kemudian goreng dgn api sedang hingga daging ayam matang, tiriskanTumis bumbu halus, serai geprek, daun jeruk & daun salam hingga harum dan minyaknya naikKemudian bisa tambahkan air putih secukupnyaMasukkan ayam goreng, kemudian bumbui dgn garam/kaldu jamur/penyedap rasa, koreksi rasaMasak hingga air menyusut, jika dirasa kurang empuk bisa tambahkan air putih lgi, masak kembali hingga air menyusut, jika sudah pas bisa sajikan hangat Post Original : https://resepmamiku.com/ayam-nyanyat-ketutarsiniDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Ayam dan Cabai#Masakan Jahe#Masakan Ayam dan Jahe#Masakan Terasi#Masakan Cabai Rawit#Masakan Cabai#Masakan Ayam