Ayam Goreng Madu

Bahan Ayam Goreng Madu

250 gr Fillet ayam dada (pot dadu/iris tipis sesuai selera kln)1/2 sdt garam1/2 sdt merica1/2 sdt bawang putih bubuk

Bahan Baluran Tepung

1 butir Telur75 gr Tepung terigu pro sedang25 gr Maizena1/2 sdt Baking powder(campur jadi satu)

Bahan Saus Madu

2 siung Bawang putih cincang2 sdm saus tomat1 sdm saus tiram3 sdm maduBiji wijen sangrai secukupnyaMargarin secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Madu

Marinasi ayam dgn garam, merica, bawang pth 30menitLumuri ayam ke tepung, goreng hingga matang dan kecoklatan sisihkanTumis bawang pth ampe kecoklatan masukkan saus tomat, saus tiram aduk rata matikan api, masukkan madu aduk2 hingga rataMasukkan ayam aduk rata taburin dgn wijen sangrai, siap disajikanTuk bnyknya saus sesuai selera ya, kalau mau agak basah bisa tambahin lg bahan saus madunya dan sedikit air, kalau punya mamak versi keringnya