Ayam Cincang

Bahan Ayam Cincang

1 kg Dada ayam10 btr Bawang merah15 siung Bawang putih1 sdt Lada bubuk3 sdm Kecap asin4 sdm Kecap manisGaram, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk, gula pasir secukupnya

Cara Membuat Ayam Cincang

1. Cincang ayam pake Electric Chopper IL-216 @idealifeonline_ sampai halus. Tulangnya jangan dibuang buat kuah kaldu.2. Cincang bawang merah & putih pake Electric Chopper IL-216 @idealifeonline_ sampai halus.3. Tumis bawang merah & putih sampai layu, wangi, matang & warna sedikit kekuningan.4. Masukkan ayam cincang, aduk2 terus sampai ayam berubah warna.5. Baru masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk2 terus sampe rata & bumbu meresap. Kalo warna kurang gelap boleh tambah kecap manis lagi.6. Koreksi rasa bila sudah pas, angkat & siap disajikan dgn mie ayam.