Amplang atau kuku macan adalah makanan yang berasal dari adonan tepung, maizena dan soda kue yang dicampur dengan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan kemudian diberi bumbu, dibentuk dan digoreng.
Cemilan khas Samarinda ini memiliki tekstur yang renyah dan lezat sehingga disukai banyak kalangan.
Kandungan ikan tenggiri yang merupakan sumber vitamin B12 berperan penting untuk produksi protein dalam tubuh.
Rasanya yang gurih sangat cocok untuk dijadikan cemilan atau ide bisnis jualan lho.
Makanan yang satu ini memiliki bentuk yang unik dengan warna kecoklatan yang menggugah selera.
Bahan Amplang/ Kuku Macan Anti Gagal
Cara Membuat Amplang/ Kuku Macan Anti Gagal
Post Original : https://resepmamiku.com/amplang-kuku-macan-anti-gagal-indahdapur
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
