Korean Hot Dog /Corn Dog

Bahan A

152 gr susu cair hangat/boleh pakai air1 sdt munjung ragi instan25 gr gula pasir

Bahan B

200 gr tepung protein tinggi1/2 sdt garam

Bahan C

1 buah kentang potong dadu ,rebus sebentar lalu beri 2 sdm tepung aduk ratamie instan remas2 (bumbu tdk di pakai)

Bahan Tambahan

Sosis sapi/ayam 5 pcsKeju mozzarella potong tebal sesuai seleraTusuk sate yg agak tebal/sumpitTepung bread crumbs putihMinyak goreng secukupnya

Bahan Toping

Gula pasir lembut/gula pasir blender sebentarSaus sambal/saus tomatHoney mustard(boleh skip)

Cara Membuat

-campur bahan A dgn sendok kayu sampai rata lalu tuang bahan B aduk rata sampai membentuk adonan (tidak perlu sampai kalis elastis asal rata aja)-tutup adonan dgn kain bersih dan biarkan selama 2 jam sampai mengembang-siapakan tusuk sate/sumpit potong Sosis kira2 1/3 nya lalu tusuk dan keju mozzarella di atasnya (lihat slide)-putar tusuk sate ke dlm adonan roti sampai rata menutup Semua badan sosis dan keju/atau bisa pakai tangan adonan nya di ambil lalu di balutkan ke badan sosis/keju-lalu gulingkan di atas kentang/ramen lalu tekan2 supaya menempel sempurna lalu gulingkan ke dalam tepung bread crumbs dan tekan2-goreng di dlm minyak yg sdh panas dgn api sedang cenderung kecil (jangan besar)goreng sampai berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan-gulingkan di atas granulated sugar-beri toping sesuai selera