Cumi Asin Cabe Ijo: Sensasi Pedas Gurih yang Menggugah Selera
Siapa yang bisa menolak kelezatan cumi asin? Nah, bayangkan rasa asin gurih cumi berpadu dengan pedasnya cabe ijo yang segar. Itulah sensasi yang ditawarkan oleh Cumi Asin Cabe Ijo, hidangan yang bukan hanya sekadar lauk, tapi juga bintang di meja makan.
Cumi asin yang digunakan dipilih dengan kualitas terbaik, direndam dan dicuci bersih untuk menghilangkan rasa asin yang berlebihan. Proses pengolahan yang tepat memastikan cumi tetap kenyal dan tidak alot saat disantap. Cabe ijo segar, bawang merah, bawang putih, dan bumbu rempah lainnya kemudian diulek atau diblender kasar untuk menghasilkan sambal cabe ijo yang pedasnya nampol.
Proses memasak Cumi Asin Cabe Ijo ini cukup sederhana. Cumi asin ditumis terlebih dahulu hingga harum, kemudian disusul dengan sambal cabe ijo. Tambahkan sedikit air dan bumbu penyedap seperti garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu meresap sempurna dan cabe ijo layu, mengeluarkan aroma pedas yang menggoda.
Cumi Asin Cabe Ijo paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Sensasi pedas gurihnya akan membuat Anda ketagihan dan ingin terus menambah nasi. Hidangan ini juga cocok dijadikan teman makan sayur asem, sayur lodeh, atau bahkan sekadar tempe dan tahu goreng. Bagi pecinta pedas, Cumi Asin Cabe Ijo adalah hidangan wajib coba yang akan memanjakan lidah Anda.
Selain rasanya yang lezat, Cumi Asin Cabe Ijo juga mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti petai, jengkol, atau terong ungu untuk menciptakan variasi rasa yang lebih unik. Jangan ragu untuk bereksperimen dan temukan resep Cumi Asin Cabe Ijo favorit Anda!
