Ayam Rica-rica Bakar

Bahan Ayam Rica-rica Bakar

6 potong daging ayam1 ikat kemangi1 buah tomat besar potong kotak1 /2 sdt garam1 sdt gula pasir atau 1 sdm penyedap rasa ayam1 buah bawang bombay ukuran besar,cincang kasar6 butir bawang merah, iris halus10 buah cabe keriting, iris halus8 buah cabai rawit atau sesuai selera bila ingin lebih pedas,iris halusMargarin untuk bahan olesan

Cara Membuat Ayam Rica-rica Bakar

– Haluskan bawang bombang,bawang dan cabe, campur bersama ayam dan semua bahan lainnya.– Rebus didalam panci / wajan hingga matang, diamkan semalaman atau dua jam agar bumbu meresap.– Olesi ayam dengan margarin bakar sebentar sambil dioles dengan bumbu rebusan, lakukan hingga harum. Angkat dan sajikan