Download GambarBahan Whole Wheat Bread240gr terigu protein tinggi (cakra kembar emas)60gr tepung whole wheat (naturich)15gr susu bubuk40gr gula pasir225gr total timbangan 1 kuning telur dan susu cair dingin (me : 200gr)3gr garam4gr ragi instan50gr unsalted butterToppingRolled oat (optional)Cara Membuat Whole Wheat BreadCampur terigu, susu bubuk, gula, dan susu dingin, aduk hingga setengah kalis, masukkan ragi instan lanjutkan mengaduk sampai ragi larut, terakhir garam dan butterUlen hingga kalis elastis (melewati windowpane test), angkat lalu bulk proof adonan 45min-1jamTimbang adonan ring oval @60gr, ring bulat @50gr , bulatkan, shape lalu final proof kurang lebih 1-1,5jamPanaskan oven 180-190C atau sesuai oven masing2x, oles dengan telur kocok lepas dan susu perbandingan 1:1 tabur toppingBake selama 15mins Post Original : https://resepmamiku.com/whole-wheat-bread-plasa-cakeDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Kue Tepung Terigu#Kue Telur#Kue Butter(mentega)#Kue Tepung Gandum#Kue Susu#Kue Oat#Kue Butter(mentega) dan Tepung Terigu