Udang Saos Mentega

Bahan

500 gr udang3 sdm mentega3 siung bawang putih, cincang kasar1 bh bawang bombai ukuran kecil, iris1 iris asam potong3 bh cabe merah keriting, iris serong1 btg daun bawang, iris3 sdm kecap manis1 sdm saus tomat1 sdm saus sambal2 sdm saus tiram1 sdm kecap inggris

Cara Membuat

Panaskan mentega kemudian masukkan bawang putih tumis sampai wangi, masukkan bawang bombay aduk rata, masukkan asam dan udang aduk2 rata. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap inggris.Beri sedikit air. Masak.sampai matang, koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.