Udang Goreng Cereal

Bahan Udang Goreng Cereal

300 gr udang, buang kotoran dan cuci bersihMarinasi dg 1/3 sdt garam 1/4 sdt merica1 sdm terigu1 sdm maizena

Campuran Cereal

4 sdm penuh cereal nestum2 sdm gula pasir1 sdm susu bubuk1/2 sdt garam1/2 sdt kaldu jamur

Bahan Lainnya

2 sdm penuh butter/margarinSegenggam daun kari2 bh cabe merah keriting, potong kecil

Cara Membuat Udang Goreng Cereal

1. Campur udang dg terigu maizena.2. Panaskan minyak goreng, goreng udang sampai matang, angkat dan tiriskan.3. Di wajan bersih, lelehkan butter. Goreng daun kari sampai setengah kering baru masukkan potongan cabe.4. Tuang campuran cereal, aduk sampai cereal tercampur rata dg butter.5. Masukkan udang goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.