Terong Krispy

Bahan

2 bh terong ungu2 sdm garam1 bungkus tepung serbagunaAir secukupnyaMinyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan terlebih dahulu 2 buah terong kupas kulitnya2. Potong terong berbentuk kembang3. Campurkan air dan garam4. Rendam terong kurang lebih 20 menit5. Peras air yg menyerap pada terong6. Balurkan terongnya pada tepung7. Panaskan minyak lalu goreng hingga golden brown.8. Angkat dan tiriskan9. Sajikan bersama cocolan sambal