Tempe Teriyaki

Bahan Tempe Teriyaki

300 gram tempe1⁄2 buah bawang bombay, iris lebar4 siung bawang putih, cincang3 buah cabe merah, iris serong2 tangkai daun bawang, potong-potong1 sdm kecap manis2 sdm saus teriyakiSecukupnya garam, gula dan kaldu bubukSecukupnya wijen sangrai untuk taburanSecukupnya minyak goreng

Cara Membuat Tempe Teriyaki

Potong-potong tempe kecil memanjang, kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum. Masukkan tempe, aduk rata.Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya lalu angkat.Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan saun bawang.