Tausa Kacang Hijau

Bahan Tausa Kacang Hijau

200 gr kacang hijau kupas100 ml air2 lembar daun pandan110 gr gula pasirSejumput garam50-60 ml minyak goreng20 gr tepung sagu

Cara Membuat Tausa Kacang Hijau

1. Rendam kacang hijau kurleb selama 3 jam, tiriskan2. Kukus kacang hijau sd merekah dan empuk.3. Haluskan kacang hijau dg air di chopper.4. Tuang dalam wok anti lengket ditambah gula, dan daun pandan, masak sambil diaduk2 dg api kecil sampai lebih kering.5. Masukkan minyak, aduk merata, masak dengan api kecil.6. masukkan tepung sagu, aduk-aduk terus sampai rata.7. Angkat, dinginkan, bulat2kan sesuai kebutuhan.