Gandasturi Kacang Hijau

Bahan Gandasturi Kacang Hijau

200 gr kacang hijau (direndam minimal 4 jam kemudian dikukus sampai empuk)50 gr gula merah50 gr gula pasir1/4 sdt garam1/2 sdt vanilli bubuk125 ml santan kental (saya pakai santan instan)

Bahan Pencelup

125 gr tepung beras30 gr tepung terigu protein sedang1/2 sdt garam1/2 sdt vanilli bubuk200 ml santan kekentalan sedang.**Diaduk merata

Carabuat Gandasturi Kacang Hijau

1. Semua bahan diblender tidak perlu halus.2. Dimasak sampai tidak lengket di wajan.3. Ambil 40 gr dibulatkan.4. Dicelupkan di bahan pencelup & langsung digoreng.