Gandasturi

Bahan Gandasturi

250 gram kacang hijau rendam selama 1 jamGula pasir sesuai selera1/2 keping gula aren2 lbr daun pandanSejumput garam100 ml santanAir secukupnya

Bahan Celupan

100 gr tepung terigu50 gr tepung beras1sdm fiber cream200-250 ml air

Cara Membuat Gandasturi

panaskan air sampai mendidih, masukan daun pandan dan kacang hijau, rebus selama 10 menit, matikan kompor diamkan selama 30 menit, rebus kembali 10 menit.tambahkan gula pasir, santan, gula, garam, aduk rata, masak di teflon sampai kalis, angkat dan dinginkanbentuk kacang hijaucampur bahan celupan, aduk sampai ratapanaskan minyak gorengcelupkan kacang hijau ke bahan celupan, kemudian goreng sampai sampai golden brown.