Talam ketan srikaya pandan merupakan kue tradisional yang berbahan dasar ketan dan tepung yang diberi santan serta pewarna pandan lalu dimasak dengan cara dikukus.
Ketan yang diuleni dengan santan menghasilkan rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal.
Sementara adonan srikaya memiliki rasa yang manis dengan tekstur legit dari tepung terigu dan tepung maizena.
Makanan ini memiliki lapisan bawah ketan putih yang kemudian ditumpuk dengan lapisan hijau yang menggugah selera.
Menu yang satu ini menggunakan pewarna alami dari daun pandan jadi aman dikonsumsi semua kalangan.
Warna dan bentuknya yang menarik cocok dijadikan cemilan keluarga dirumah.
Karena rasanya yang manis dan gurih, talam ketan srikaya pandan ini juga bisa dijadikan ide bisnis kue lho.
